Entre 1782 et 1796, les peintres de la manufacture royale de Sèvres réalisent 15 services en porcelaine reprenant les gravures de François-Nicolas Martinet pour l’Histoire Naturelle. Gobelets « à l’étrusque », compotiers, théières ou pots à lait sont ainsi ornés de luxueuses peintures d’oiseaux exotiques, rehaussées d’or sur fond vert ou jonquille. Sur chaque pièce est également inscrit le nom de l’oiseau représenté pour répondre encore plus fidèlement aux estampes aquarellées. Ces prestigieux services, que Buffon appelait son « édition en porcelaine » représentent ainsi le goût pour l’art de la table et la passion naissante pour l’ornithologie de la fin du XVIIIe siècle.